Eigenaar en brouwer drs. Dennis Kort heeft altijd de droom gehad om een eigen biermerk te hebben. Naast OLDSKOOL is Dennis ook actief in de bierwereld als agent voor de Duitse brouwerij Schneider Weisse, als unieke groothandel in speciaalbier, als ambassadeur voor de Brussels Beer Challenge, als beerjudge bij diverse wedstrijden etc. etc.

Met een focus op oude biertypes met pure liefde voor de klassieke & moderne hop. Een geweldige combinatie voor evenwichtige bieren die langzaam genoten dienen te worden.

De unieke en mysterieuze recepten van Nemeton Brewing zijn samengesteld door Dennis Verduijn, Brouwmeester vol passie. Dennis streeft naar uitgebalanceerd bier waarin meerdere lagen aan smaak verweven zijn. “Het moet een smaak ERVARING zijn” is zijn motto.
 
In 2018 zijn ze ook gestart met het ontwerpen van de oerdrank Mede omdat deze drank perfect past in het thema van de brouwerij. Een honingdrank waarvan al beschrijvingen zijn gevonden die van ongeveer 3000 jaar geleden dateren.

Een pasteur, een centrifuge of een helder bier filter komt bij brouwerij Dilewyns niet aan bod. Alle natuurlijke én gezonde elementen blijven door het niet filteren aanwezig in de fles. Dankzij het niet pasteuriseren is Vicaris een levend product met smaakevolutie.

Ontdek op CBFH2023 wanneer de Vicaris op z’n best is!

Sinds 2015 brouwt het Nest bier in een hypermoderne brouwerij in de omgeving Turnhout. Naast de brouwinstalatie van 30 HL, gist- en lagertanks van 60 HL en 120HL en een eigen bottellijn beschikken we over een kelder voor de vatgerijpte bieren.

Ze zijn trots om hun biergamma aan jullie te kunnen voorstellen.

Een hobby die serieuze vormen aan heeft genomen. Ramon en Saskia wilden andere ook van hun bier laten genieten. 

Middels een succesvolle crowdfundcampagne is deze
brouwerij in 2020 gestart en maakt sindsdien een
fantastische groei mee.